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Una larga scelta d'ostriche, di molluschi e di crostacei, vi
permetterà di costituire il vostro assortimento di frutti
di mare secondo i vostri gusti e le preferenze dei vostri invitati.
I nostri ostricai venditori vi consiglieranno nella scelta
dell'assortimento il più adatto alla vostra domanda.
Inoltre, vi potranno essere consigliati alcuni piatti cucinati,
in particolare:
- la zuppa di pesce, specialità della casa, con o senza
contorno (crostini, rouille della casa, formaggio grattugiato)
- la conchiglia Saint-Jacques già preparata da mettere al
forno a casa
- il nostro salmone affumicato
- le cozze ripiene alla provenzale già preparate da mettere
al forno a casa
- e molte altre cose...
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